Personal Académico

Nombre	Linea de Investigación
NUCLEO BÁSICO
Dr. Cuauhtémoc Reyes Moreno	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dr. Jorge Milán Carrillo	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dr. Roberto Gutiérrez Dorado	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dr . José Antonio Garzon	Fisiología y Tecnología Poscosecha de Productos Vegetales
Dr. Francisco Delgado Vargas	Caracterización Bioquímica y Fisicoquímica de Alimentos de Origen Vegetal
Dr. Héctor Samuel López Moreno	1. Biotecnología Biomédica; 2. Estudio de la Apoptosis de Giardia duodenalis
Dr. Vicente Adrián Canizales Román	Patógenos de Importancia en Salud Pública
Dra. Nidia Maribel León Sicairos	Biología Celular y Molecular
Dr. Ángel Valdez Ortiz	Caracterización Bioquímica y Fisicoquímicas de Alimentos de Origen Vegetal

Nombre	Linea de Investigación
Dra Edith Oliva Cuevas Rodríguez	Biotecnología Alimentaria
Dra. Claudia del Rosario León Sicairos	Biología Celular y Molecular de Patógenos Regulación por hierro en patógenos
Dr. Luis Martín Sánchez Magaña	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dra Saraid Mora Rochín	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dr. Ignacio Contreras Andrade	Diseño de biorefinerias
Dra Erika Yudit Rios Iribe	Biotecnología y Bioingeniería
Dr. Oscar Martín Hernández Calderón	Bioingeniería
Dra. Johana Marcela Soto Beltrán	Microbiología Ambiental y de Alimentos
Dra. Bianca Anabel Amézquita López	Microbiología Ambiental y de los Alimentos
Dra. Liliana León López	Alimentos Funcionales y Bioprocesos
Dra. Maribel Jiménez Edeza	Microbiología Ambiental y de Alimentos Ecología Microbiana
Dr. Misael Odín Vega García	Fisiología y Tecnología Poscosecha de Productos Vegetales
Dr. Armando Carrillo López	Fisiología y Tecnología Poscosecha de Productos Vegetales

NOMBRE DOCENTE
Dr. Jesús Méndez Lozano
Dr. Héctor Manuel Cárdenas Cota
Dr. José Luis Díaz de León Álvarez

Nucleo Académico Básico